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Ingredientes. (Para 4 personas): 800 grs. de Bonito fresco. 5 Tomates ó tomate triturado. 2 Cebollas. 1 ó 2 Pimientos verdes. 4 Dientes de ajo. Harina. Huevo. Aceite. Sal y azúcar. Limpiar el bonito y hacerlos en filetes ó troceado. Salarlos por los dos lados, pasar por harina y huevo, freirlos [...]
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