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Rissoto de jamon, ceps y esparragos La mise en place Ingredientes para 2 personas: Unos cuantos ceps (en este caso son deshidratados, 25gr) Una cebolla mediana picada en brunoisse. Medio pimiento verde en brunoisse. Un ajo, tambien picadito. Medio manojo de esparragos trigueros. [...]
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