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Hummus ó puré de garbanzos al estilo Libanes.(A mi manera) Ingredientes para dos personas: 200 gr. de garbanzos cocidos. Una cucharadita de semillas de sésamo (ó tahini, que es una pasta de sésamo), yo utilizo las semillas, que son mas versátiles. Una cucharadita de cominos. Un ajo, o d [...]
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