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Empedrado de judías con bacalao, ó esqueixada de bacalao con judías, en realidad es una mezcla de ambas recetas. Ingredientes para dos personas: 150 gr. de judías blancas cocidas. Media cebolleta. Un tomate mediano. Medio pimiento verde. Un cuarto de pimiento rojo. Un poco de bacalao des [...]
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