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CROCANTI DE PANELLET CON CORAZÓN DE MEMBRILLO Quería crear un panellet propio, mi panellet 2010, y alguien me dijo: Toma un puñado de almendras entre tus manos, ámalas. Abre las manos y observa su textura caprichosa, los huecos de su corteza, sus formas... y vendrá a tí la inspirac [...]
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