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INGREDIENTES: -1kg. de patatas, aceite, 2 hojas de laurel,pimienta molida, sal. Preparacion: - Poner a cocer las patatas( enteras y sin pelar) con sal, laurel y un chorrito de aceite. Cuando esten blandas sacar y dejar enfriar. Cortarlas a rodajas gordas y cuadrearlas lo mismo que si fueran cru [...]
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