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INGREDIENTES: - 1KG. Y 1/2 DE PATATAS, 1kg. de tomates maduros. - 1/4l. de aceite y sal. preparacion: - Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas finas, le ponemos un poco de sal y las freimos, procurando que se rompan lo menos posible. Una vez fritas se reservan. - En el mismo aceite freimo [...]
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