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Ingredientes: ½ Kgr. de bacalao desmigado 3 cebollas 3 pimientos verdes 8 huevos 4 ramas de perejíl Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración de la tortilla paso a paso: Desala el bacalao (24h. en remojo cambiándole el agua un par de veces o tres), sécalo con un papel abso [...]
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