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Una quiché es una especie de tarta salada. La podemos hacer de verduras, de jamón y queso, de bacon,… en fin, de lo que nos guste. Ésta es de puerros, y le he añadido un poquito de queso de cabra, que le da un toque muy bueno. Ingredientes: Una lámina de masa quebrada. 3 pue [...]
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