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Ingredientes: - 1/2 kg. de bacalao desalado - 2 dientes de ajo - 2 ó 3 guindillas pequeñas (cayena) - 250 gr. de aceite de oliva virgen - sal Preparación: Dorar los ajos pelados y cortados en láminas, junto con las guindillas, en una cazuela con el aceite. Retirar los ajos y la guindilla, reser [...]
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