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Ingredientes: Para 2 personas: Filetes de ossobuco, 2 de 500 gr. cada uno. Cebolla morada, 1 Zanahoria en rodajas, 300 gr. Ajo, 2 Tomate frito, 200 gr. Vaso de vino blanco, 1 Cucharadas de maicena, 2 Harina, 4 cucharadas Sal, al gusto Pimienta negra molida, al gusto. [...]
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