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La Cocina Bereber

Fuente: http://cocinademarruecos.blogspot.com.es/

Instrucciones

(En honor a mi marido que tanto lo quiero) La cocina amazigh es refinada, sabrosa, copiosa y muy especiada. Constituye el resultado de influencias mediterráneas, orientales y africanas. Los platos se preparan con materias primas de excelente calidad, entre las que ocupan un lugar muy destacad [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • harina
  • perejil
  • garbanzos
  • pimienta
  • pollo
  • miel
  • apio
  • agua
  • limones
  • tomate
  • pasas
  • patata
  • pistachos
  • nueces
  • almendras
  • cilantro
  • ciruela
  • pescado
  • picante
  • comino
  • aceitunas
  • cordero
  • ternera
  • canela
  • carne
  • lentejas
  • hierbabuena
  • datiles

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • harina
  • perejil
  • garbanzos
  • pimienta
  • pollo
  • miel
  • apio
  • agua
  • limones
  • tomate
  • pasas
  • patata
  • pistachos
  • nueces
  • almendras
  • cilantro
  • ciruela
  • pescado
  • picante
  • comino
  • aceitunas
  • cordero
  • ternera
  • canela
  • carne
  • lentejas
  • hierbabuena
  • datiles

Dificultad: Difícil


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