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El otro día hice atún con tomate. Seguí la receta del Libro Básico para la salsa de tomate, se encuentra en la página 60. - Primero calenté el aceite (50 g) 3 minutos , temperatura Varoma, velocidad 1 -El atún lo corté a trozos y lo pasé por harina y lo puse en el vaso 5 minutos, temperatura Va [...]
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