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PAN DE TRIGO Y MAIZ CON LEVADURAS MIXTAS

Fuente: http://www.creandoenlacocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Hoy un pan mezcla de harinas y de levaduras en esta ocasión harina de trigo blanca y maíz, con levadura salvaje y levadura de panadero seca. Resultado una miga intensa y esponjosa. Las tostadas quedan con una textura crujiente muy buena. Ingredientes 800 grs. de harina de trigo 200 grs. de hari [...]

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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • agua
  • pan
  • miga de pan
  • agua tibia
  • tostadas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • agua
  • pan
  • miga de pan
  • agua tibia
  • tostadas

Dificultad: Difícil


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