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Ñoquis de ricota y queso con salsa de espinacas

Fuente: http://bouquetgarni-recetas.blogspot.com.es/

Instrucciones

Muchas veces creemos - o nos hacen creer - que preparar pastas caseras es una tarea tediosa, digna de nuestras abuelas o bisabuelas que se levantaban a las 5 de la mañana para cocinar hasta el mediodía, honrando así a todo su linaje. No voy a discutir lo práctico que resulta pasar por la fábric [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • pasta
  • leche
  • espinacas
  • sal a gusto
  • queso
  • oregano

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • pasta
  • leche
  • espinacas
  • sal a gusto
  • queso
  • oregano

Dificultad: Difícil


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