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Seguimos recorriendo las cocinas tradicionales de Europa y hoy hacemos escala en España, recreando la receta de un Pulpo a la Gallega. - en gallego Polbo á Feira o Pulpo á Feira -
Se trata de un plato que siempre está presente en las fiestas, ferias y romerÃas de Galicia y El Bierzo (Le [...]
Leer la receta en contactoconlodivino.blogspot.com
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- agua
- chile
- carne
- aceite de oliva virgen
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneSÃ
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resSÃ
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- agua
- chile
- carne
- aceite de oliva virgen
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