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Matambre Tiernizado a la Parrilla con Chimichurri

Fuente: http://contactoconlodivino.blogspot.com

Instrucciones

Estamos en período de vacaciones, lejos de nuestras cocinas, pero la pasión nunca se acaba. Así que vamos a seguir despuntando el vicio haciendo un buen asado argentino. A mi forma de ver, una de las carnes más gustosas para hacer en la parrilla es el Matambre. Es un corte vacuno bien delga [...]

Leer la receta en contactoconlodivino.blogspot.com

Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • agua
  • chile
  • curry
  • costillas de cerdo
  • cerdo
  • carne
  • dorada
  • costilla de vacuno
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • aceite de oliva
  • agua
  • chile
  • curry
  • costillas de cerdo
  • cerdo
  • carne
  • dorada
  • costilla de vacuno
  • grasa

Dificultad: Difícil


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