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Sangre Encebollada

Fuente: http://cocinatic.blogspot.com.es/

Instrucciones

El origen de este plato es muy antiguo y proviene de la Edad Media. Es de origen castellano-cristiano exclusivamente, dado que la religión islámica y judía, y cuyos practicantes habitaban también España, prohibía comer sangre de animales. El plato en sí, supone uno de los mejores ejemplos de [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Media


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