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Los caracoles pequeños blancos se suelen consumir mucho en el sur de España tomados como tapas, aunque también como plato de mesa.
Son diferentes de los otros y su forma de cocinarlos también. Si no los habéis probado hacedlo, que dicen que están exquisitos, y digo “dicen”, porqu [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- harina
- vinagre
- caracoles
- agua
- cerveza
- caldo
- sal gorda
- hinojo
- trozo de cebolla
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- harina
- vinagre
- caracoles
- agua
- cerveza
- caldo
- sal gorda
- hinojo
- trozo de cebolla
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