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Berenjenas Mozárabes Al Pedro Ximenez

Fuente: http://cocinatic.blogspot.com.es/

Instrucciones

Las Berenjenas son algo que siempre están presente en mi cocina, sea cual sea su preparación. Gustan mucho, especialmente a mí. Empanadas o rebozadas es una de las maneras que más realizo, pero nunca las hice como en esta receta que os traigo. Las probé hace poco en Córdoba, un día que dedic [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • levadura
  • cerveza
  • leche
  • berenjena
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • levadura
  • cerveza
  • leche
  • berenjena
  • vino

Dificultad: Difícil


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