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Instrucciones
Esta tortilla la llamo bereber porque durante un viaje por las montañas del Atlas uno de los guías, Lahcen, nos preparó una tortilla parecida. Luego encontré la receta en un libro. La original es un poco distinta, lleva calabacín en lugar de calabaza. Esta es la receta que he preparado yo, para [...]
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Ingredientes
- cebolla
- harina
- perejil
- pimienta
- levadura
- pimiento rojo
- calabaza
- calabacines
- menta
- comino
- hojas de menta
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- harina
- perejil
- pimienta
- levadura
- pimiento rojo
- calabaza
- calabacines
- menta
- comino
- hojas de menta
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