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Para la salsa de limón: Ingredientes: Cebollita… valen dos pequeñas yo uso las moradas. Un poco de aceite de oliva. Vino jerez seco. Limón, 2 o 3 (aprox un vaso de zumo). Un poco de sal. Elaboración: Cortamos la cebolla cuanto más pequeña mejor, la pochamos, ( pochar… a fuego suave [...]
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