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La sopa de almendras y colitas de rape es típica de La Caleta de Vélez, uno de los pueblos malagueños con más tradición pesquera de la provincia. Resulta curioso el nexo de este plato con otro muy conocido en la Axarquía malagueña, nuestro querido y afamado ajoblanco que en este caso será el en [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- laurel
- gambas
- rape
- agua
- caldo
- pan
- almejas
- miga de pan
- almendras
- rebanadas de pan
- almendras crudas
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- laurel
- gambas
- rape
- agua
- caldo
- pan
- almejas
- miga de pan
- almendras
- rebanadas de pan
- almendras crudas
- aceite de oliva virgen
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