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Dim sum (har gow) de langostinos (Cocina con Ulises)

Fuente: http://elfestindemarga.blogspot.com.es

Instrucciones

Yo siempre pensé que la pasta china rellena al vapor se llamaba dim sum. Comemos siempre que vamos a un chino. Ahora dice mi madre (Marga) que no, que el dim sum es toda una comida china informal en la que hay pasta rellena, rollitos y otras cosas. Cada día se aprenden cosas nuevas, pero me gus [...]

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Ingredientes

  • harina
  • pimienta
  • pollo
  • agua
  • pasta
  • leche
  • caldo
  • patata
  • langostinos
  • lechuga
  • pastilla de caldo
  • col
  • bonito
  • cerdo
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí


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Ingredientes

  • harina
  • pimienta
  • pollo
  • agua
  • pasta
  • leche
  • caldo
  • patata
  • langostinos
  • lechuga
  • pastilla de caldo
  • col
  • bonito
  • cerdo
  • carne

Dificultad: Difícil


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