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Instrucciones
Ramen tonkotsu o ramen de la paciencia como le llamaría yo. Cuatro días lleva hacer el caldo, cuatro días de cocción ininterrumpida hasta que quede de consistencia, color y sabor adecuados.
En realidad es el mismo ramen que este otro que hice AQUÍ solo que hecho de la forma tradicional y [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- vinagre
- huevo
- brotes de soja
- miel
- arroz
- agua
- pasta
- caldo
- chile
- cebolleta
- jengibre
- solomillo de cerdo
- fideos
- solomillo
- cerdo
- vino
- carne
- sangre de cerdo
- moscatel
- trozo de cebolla
- soja
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- vinagre
- huevo
- brotes de soja
- miel
- arroz
- agua
- pasta
- caldo
- chile
- cebolleta
- jengibre
- solomillo de cerdo
- fideos
- solomillo
- cerdo
- vino
- carne
- sangre de cerdo
- moscatel
- trozo de cebolla
- soja
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