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El hummus es una receta típica de la gastronomía de Oriente Medio, es puré fino de garbanzos cocidos que se le añade tahina, una pasta de semillas de sésamo molidas, y se adereza con aceite de oliva, dependiendo del lugar se añade ajos y pimentón.
Se sirve con pan de pita.
Esta ve [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- garbanzos
- agua
- pasta
- pan
- picante
- comino
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- perejil
- garbanzos
- agua
- pasta
- pan
- picante
- comino
- aceite de oliva virgen
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