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Vieiras gratinadas al alioli de boletus...receta de Pedro Roca

Fuente: http://laurelycanela.blogspot.com.es/

Instrucciones

Esta receta la tenía pendiente de subir, desde hace mucho tiempo, desde Navidades. Es un plato de lujo, de verdad, es una maravilla, rápido y tan exquisito. Supongo que recordáis el maravilloso taller micológico que magistralmente impartió el chef Pedro Roca , y al que tuve la suerte de asi [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • huevo
  • pan
  • vieiras

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • ajo
  • aceite de oliva
  • huevo
  • pan
  • vieiras

Dificultad: Difícil


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