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Últimamente están muy de moda las pizzas con masa de coliflor, una manera de sustituir la harina y asà evitar o reducir los carbohidratos. A mà me encantan y me he aficionado a ellas. Pero, ya que estamos, por qué no otra verdura? Obviamente no valdrÃa cualquiera, pero otra crucÃfera, similar, [...]
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