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- Para 2 personas: 1 berenjena 6 tomates secos rehidratados 1 escarola 1 diente de ajo 2 lonchas de queso 2-3 huevos 4 cucharadas de harina de trigo 4 cucharadas de pan rallado aceite de oliva sal pimienta cebollino Elaboración de San jacobos de berenjena con queso y tomates se [...]
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