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INGREDIENTES: * 200 gramos de zumo de fruta colada o frutas licuadas * 50 gr. Almíbar base (TPT). Opcional * 2 gr. Agar Agar (10%) * Aceite vegetal muy frío (baño inverso). PREPARACIÓN: Mezclar los ingredientes y calentar hasta llevar a ebullición, varillar bien. Poner la [...]
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