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GRATIN DAUPHINOIS AUX ENDIVIES- JULIA CHILD

Fuente: http://lasrecetasdemanu.blogspot.com.es/

Instrucciones

Una de mis cocineras fetiches. Cuando las chicas de Cooking the Chef , nos dijeron quien era el personaje de este mes...di saltos de alegría. Me encanta la cocina francesa y esta americana de Pasadena, California, la disfrutó y aprendió tanto, que escribió todo un tratado de cocina francesa [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • chalotas
  • cebollino
  • manteca

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • mantequilla
  • chalotas
  • cebollino
  • manteca

Dificultad: Fácil


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