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Hydrogen, el restaurante estelar de Barceló Sants

Fuente: http://dviciobarcelona.blogspot.com

Instrucciones

Hace ya unos días pudimos probar la nueva propuesta gastronómica del Hydrogen, el restaurante del hotel Barceló Sants (si, ese que está encima de la estación de Sants). Lo primero que todo el mundo piensa cuando va a cenar encima de la estación de Sants es que no puede haber nada mejor que una [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • vinagre
  • romero
  • frambuesas
  • galletas
  • nueces
  • almendras
  • jengibre
  • setas
  • ginebra
  • cordero
  • canelones
  • trufa
  • chocolate
  • cacao
  • licor

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • vinagre
  • romero
  • frambuesas
  • galletas
  • nueces
  • almendras
  • jengibre
  • setas
  • ginebra
  • cordero
  • canelones
  • trufa
  • chocolate
  • cacao
  • licor

Dificultad: Difícil


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