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Lomo de orza al estilo de Iznájar Ingredientes: 2 Kg. de lomo (tira de lomo), 2 cornetas (pimientos rojos secos o ñoras), 12-14 granos de pimienta negra, sal gorda (dos puñados), 6-7 dientes de ajo, perejil o 2 cucharadas de orégano, 2 hojas de laurel, zumo de 2 limones, [...]
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