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Una piperrada es una receta típica del País Vasco en la que se cocinan a fuego lento, en una sartén, olla o cazuela, una serie de hortalizas entre las que la protagonista es el pimiento. Se suele utilizar como guarnición, pero yo hoy os la traigo combinada con un huevo y cecina. ¡Os vais a [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- agua
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pimientos rojos
- aceite de oliva virgen
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- huevo
- agua
- pimiento rojo
- pimiento verde
- pimientos rojos
- aceite de oliva virgen
- pimiento verde picado
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