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En cuanto a las bravas... Patata: Corte tradicional de brava, a cascos sin piel. TenÃan un poco de gusto a refrito, es decir, como si las hubieran casi frito primero y luego solo le das un toque antes de servir. No me encantaron. Salsa : Una auténtica pena. Un allioli amayonesado de bot [...]
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