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Gratinado de puerros Ingredientes: 4 puerros. 6 lonchas de jamón york. 200 gr. de champiñones. 50 gr. de mantequilla. 50 gr. de harina. Leche. 1 yema de huevo. Queso rallado. Sal, pimienta y nuez moscada. Elaboración: Limpiamos y cortamos los puerros. Los ponemos e [...]
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