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Ingredientes para 2-3 personas: 500 gr de pavo (he usado pechuga, pero puede utilizarse otra parte, incluso en trozos). El zumo de 1 limón. 1/2 vaso de vino tinto. 1 tomate grande pelado y cortado en gajos. Canela en rama (aunque en esta ocasión yo la he utilizado molida porque no [...]
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