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Risotto básico con setas Ingredientes: 250 gr. de arroz bomba. 100 gr. de queso parmesano. 300 gr. de setas. NÃscalos en este caso. 1/2 vaso de vino. Media cebolla. 2 dientes de ajo. Sal y pimienta. 1 litro y cuarto de caldo de verduras o agua. 1 cucharada de mantequilla. [...]
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