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Falso risotto con hongos y tomates secos

Fuente: http://lacocinademonis.blogspot.com.es/

Instrucciones

Soy muy fan de los risottos, bueno en realidad...del arroz en general. Había probado hace tiempo en el Restaurante Xarma de Donostia un falso risotto de txipirones, que me encantó, pero no encontraba la pasta con la que está hecho. Como dice su nombre, se trata de un falso risotto, porque [...]

Leer la receta en lacocinademonis.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • pasta
  • caldo
  • cebolleta
  • cebollino
  • pastilla de caldo
  • pimientos secos

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • agua
  • pasta
  • caldo
  • cebolleta
  • cebollino
  • pastilla de caldo
  • pimientos secos

Dificultad: Difícil


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