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La carne de fiesta canaria es un plato que no falta en ninguna celebración de las Islas Canarias, hay muchas formas de prepararla, pero básicamente, es carne de cochino (como ellos llaman al cerdo) macerada durante horas y después frita, se suele acompañar de patatas fritas o de papas arrugás. [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pan rallado
- agua
- caldo
- pimiento verde
- pan
- lomo de cerdo
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- cerdo
- carne
- oregano
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- pan rallado
- agua
- caldo
- pimiento verde
- pan
- lomo de cerdo
- guindilla
- guindillas picantes
- picante
- cerdo
- carne
- oregano
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