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Instrucciones
El salmorejo es una crema espesa a base
de tomate, que se toma fría, proveniente de Córdoba (Andalucía).
Se prepara machacando o triturando los ingredientes con paciencia. Hoy vamos a preparar la receta tradicional
Aunque hay variantes de esta receta que añaden algu [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- pimienta
- huevo
- agua
- pepino
- tomate
- pimiento verde
- pan
- miga de pan
- pimientos rojos
- aceite de oliva virgen
- hielo picado
- pimiento verde picado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- pimienta
- huevo
- agua
- pepino
- tomate
- pimiento verde
- pan
- miga de pan
- pimientos rojos
- aceite de oliva virgen
- hielo picado
- pimiento verde picado
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