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Instrucciones
Este plato es muy tradicional de la cocina mallorquina. Hace unos meses publiqué la receta de SEPIA Con Cebolla hecha con Olla a presión. Es cierto que cocinada con olla rápida o a presión me gusta mucho porque queda muy tierna y es muy rápida de hacer.
En esta ocasión la he hecho en Thermo [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- brandy
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- sepia
- pasas
- patata
- sal a gusto
- guindilla
- pastilla de caldo
- pescado
- dorada
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- pimienta
- brandy
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- sepia
- pasas
- patata
- sal a gusto
- guindilla
- pastilla de caldo
- pescado
- dorada
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