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El cous-cous o cuscús , se denominaba antiguamente alcuzcuz. Es un plato típico del norte de África, tradicional del Magreb . En árabe , esta palabra significa “ la comida ” y se suele cocinar casi a diario, pero es el viernes cuando toma más protagonismo y se convierte en el tradic [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- harina
- perejil
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- almendras tostadas
- romero
- naranjas
- agua
- zumo de naranja
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- cebolleta
- pasas
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- pistachos
- almendras
- calabacines
- cilantro
- zanahoria grande
- sal gruesa
- pescado
- cordero
- carne
- margarina
- tomatitos
- tostadas
- pimiento verde picado
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- zanahoria
- harina
- perejil
- garbanzos
- pimienta
- pollo
- almendras tostadas
- romero
- naranjas
- agua
- zumo de naranja
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- cebolleta
- pasas
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- pistachos
- almendras
- calabacines
- cilantro
- zanahoria grande
- sal gruesa
- pescado
- cordero
- carne
- margarina
- tomatitos
- tostadas
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