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4 Cebollas 5 lonchas de Jamón serrano 1 vaso de vino blanco: Ribeiro, Albariño o Godello 2 cucharadas de pan rallado 12 Vieiras 1 cucharada de salsa de tomate casera 1 cucharada de perejil picado (opcional) 75 ml de aceite de oliva extra virgen Ilove
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