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Si habéis leído bien. Tupinambo o Pataca o Alcachofa de Jerusalén . Un tubérculo procedente de Norteamérica de la misma familia de las alcachofas y con pinta de jengibre. Conocía el nombre, pero no lo había visto nunca en Barcelona, aunque creo que buscando bien si se encuentra. Y donde lo v [...]
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