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Un delicioso "pastel" de berenjenas, tomate frito, parmesano y mozzarela aromatizado con albahaca fresca. Desde Velocidad Cuchara nos proponen preparar una receta cada semana, y ésta es mi versión de las berenjenas a la parmesana que preparan en su blog.
El tomate frito casero es un fondo de c [...]
Leer la receta en cucharacucharillacucharon.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomate
- sal a gusto
- berenjena grande
- albahaca fresca
- berenjena
- queso
- albahaca
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- tomate
- sal a gusto
- berenjena grande
- albahaca fresca
- berenjena
- queso
- albahaca
- aceite de oliva virgen
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