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La Coradella es un plato tradicional de algunas comarcas de Cataluña y que curiosamente también lo es en Italia, donde se le conoce por: Fritto di coratela. Y forma parte de la tradición culinaria romana.
Durante muchos años fue conocido como "L´esmorzar dels traginers" (el desayuno de [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- almendra molida
- almendras
- cordero
- vino
- aceite de oliva virgen
- avellanas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- almendra molida
- almendras
- cordero
- vino
- aceite de oliva virgen
- avellanas
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