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Hay muchas maneras de preparar el caldero, un afamado cocinero de Santa Pola me enseñó este receta, desde entonces es la que hago, ya que nos gusta muchísimo. Os dejo la receta, espero que os guste. Ingredientes: (para unas 6 personas) -1 ½ kg. de morralla (pescados pequeños de roca) -2 kg [...]
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