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Es una receta que nunca me ha fallado. Ingredientes: 8 trozos de bacalao. 5 ó 6 dientes de ajo. Guindilla (optativo). 3/4 l. de aceite de oliva. Preparación: El bacalao, cortado en trozos uniformes de unos 3 cm. de espesor, previamente en remojo durante 24 horas, cambiándole el a [...]
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