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Instrucciones
Ingredientes (10 comensales):
1 kg. de garbanzos.
3 kg. de callos.
1/2 kg. de manitas de cerdo.
200 gr. de chorizo
200 gr. de morcilla
100 gr. de jamón
2 cebollas
1 cabeza de ajos
5 o 6 clavos de olor,nuez moscada,pimentón picante, pimienta molida, laurel y un manojo de hi [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- nuez moscada
- vinagre
- garbanzos
- pimienta
- brandy
- chorizo
- agua
- morcilla de cebolla
- picante
- cerdo
- vino
- agua tibia
- hierbabuena
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- nuez moscada
- vinagre
- garbanzos
- pimienta
- brandy
- chorizo
- agua
- morcilla de cebolla
- picante
- cerdo
- vino
- agua tibia
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